엽떡 밀키트 구성과 맛있게 먹는 방법

엽떡 밀키트 구성

 

오랫만에 엽기 떡볶이가 먹고 싶어서 집근처에 가서 포장해 왔어요.

매장 안에 있는 키오스크에서는 배달과 다르게 밀키트 한 봉지도 살 수 있어서 한 봉 사왔답니다.

비닐봉지가 아닌 빨간 부직포 가방에 넣어주시네요.

냉동고에서 꺼내주시니 냉동 상태라 부직포 안에 은박처리가 되어 있습니다.

 

아이들도 함께 먹을거라 착한맛으로 사왔어요.

엽기 떡볶이 밀키트는 총 4가지 종류가 있습니다.

엽기 떡볶이 착한맛, 오리지널맛

엽기 로제떡볶이 착한맛, 오리지널맛 이렇게 구비되어 있었습니다.

저는 그냥 엽떡을 좋아해서 그냥 엽떡으로 1 봉지 9,000원을 주고 샀습니다.

 

 

 

밀키트 구성은 분말스프, 어묵, 치즈, 떡, 비엔나 입니다. 

각각 진공팩으로 꼼꼼하게 포장되어 있습니다.

매장에서 시킨 느낌으로 먹으려면 양배추와 대파는 따로 준비하셔야 합니다.

 

조리방법

 

우선 떡을 미지근한 물에서 해동시켜줍니다.

냉동 상태이지만 미지근한 물을 잠시 틀어주면 금방 해동이 됩니다. 

 

 

냄비나 웍에 물 500ml를 붓고 중불을 켭니다.

500ml는 삼다수 작은 병 한 병이고

일반적으로 라면 1개 끓이는 양보다 조금만 더 넣으면 됩니다. 

 

 

분말스프, 해동한 떡, 어묵, 비엔나를 넣습니다. 

 

양배추와 대파는 취향껏 가감하시면 됩니다. 

저는 대파 한 대와 양배추를 조금 뜯어서 첨가했습니다. 

 

 

조리법에는 중불에서 8분~ 9분정도 끓이고 드시면 된다고 하네요.

떡이 바닥에 들러 붙을 수 있으니 가만히 두지 않고 한 번씩 저어주세요.

 

 

 

 

8분을 끓이니 이런 느낌이 되었습니다. 

맛은? 

엽기 떡볶이에서 먹던 맛과 거의 일치합니다.

다만 제가 느끼기에 떡볶이의 질감이 조금 다르네요.

쫀득하고 맛있는 것 같으나 매장 조리에 비해 양념이 약간 겉도는 느낌?

조금 더 굵은 것 같기도 하구요.

뭐 어쨌든 맛은 좋습니다. 

양은 2인분 정도는 될 것 같습니다. 

 

 

배달에 비해 적은 치즈 양은 적은 것 같아요.

그래도 퀄리티는 좋은 치즈.

 

 

엽기 떡볶이 밀키트 더 맛있게 먹는 방법

 

대구에 거주하신다면 이런 납작만두를 손쉽게 구하실 수 있을 거예요.

중앙떡볶이가 맛있는 이유는 지글지글 기름에 지진 납작만두가 들어있어서가 아닐까요?

엽기 떡볶이의 튀김도 괜찮지만 이런 납작만두도 환상의 조합이 된답니다. 

 

 

달군 기름에 튀기듯 납작만두를 구워 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 

 

 

엽떡 소스에 납작 만두를 찍어 드시면 환상의 조합!

진짜 눈물나게 맛있는 맛...

 

제가 입맛이 까다로워서 그런지 엽떡은 다 좋은데 

어묵만은 퀄리티가 떨어지는 것 같아요.

뭔가 비린내가 풍기며 푹 퍼지는 느낌.

 

 

어묵을 이 고래사 어묵으로 쓰면 참 좋을텐데요...

가격이 좀 비싸지긴 하겠죠.

제가 인정하는 어묵은 고래사 어묵과 장돌이 어묵입니다.

연육 90% 써서 오래 끓여도 쫀득한 식감을 잃지 않는 

어묵계의 에르메스라 해야할까요?

저의 개인적인 생각입니다. 

 

 

그리고 트레이더스에 가면 항상 구매하는 그릭슈바인 부어스트.

육즙이 팡팡 터지고 가성비 좋은 소시지 입니다. 

 

 

점심으로 저 혼자 밀키트 1봉지를 조리해 먹다가 다 못 먹고 떡과 국물이 남았습니다. 

납작 만두가 없었다면 남기지 않았을지도요...

남은 엽떡 밀키트에 고래사 어묵과 그릭슈바인 소시지를 썰어 첨가해주고

인포켓치즈를 찢어서 얹어주었습니다.

 

 

전자레인지에 1분 ~ 2분 사이 치즈가 녹을 정도만 데워서

파슬리를 솔솔 뿌려보았습니다. 

아이들을 위해 재탕을 했는데 어묵과 소시지가 좋아서

퀄리티는 이게 더 나은 것 같아요.

맛있다고 잘 먹네요.

초등학생 저학년과 고학년인데 평소 매운 것을 잘 먹어

엽떡 밀키트 착한 맛 정도는 쉽게 먹네요.

엽떡 초보맛은 물 많이 마시며 먹는 수준이고

신라면 정도는 잘 먹는 아이들이니까요.

오늘 같이 추웠던 날 매운 음식을 먹고 땀을 빼니

추위에 떨었던 몸과 마음이 사르르 녹아내립니다.

 

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